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Keramikgrill

Keramikgrills gibt es schon seit den 70er Jahren. Sie beruhen auf dem über 3000 Jahre alten Prinzip der Kochstellen aus Lehm und Erde. Momentan gibt es wohl kein Grillverfahren, dass so revolutionär und überzeugend die Grillwelt verändert. Der Inbegriff für Keramikgrills ist das Big Green Egg®. Ein Big Green Egg® besteht aus hochmodernen Keramikstoffen, die von der NASA für den Einsatz im Space Shuttle entwickelt wurden. Das Big Green Egg® ist zum Liebling der Spitzengastronomie geworden, zahlreiche Sternköche schwärmen von diesem einzigartigen Grill.

Die Vorzüge des Big Green Egg®: Gebrauchsfertig in 10 Minuten. Die Keramik speichert die Hitze und gibt sie gleichmäßig wieder ab. Dadurch ist die Grilltemperatur sehr ausgewogen und konstant sowie leicht und präzise zu regeln. Sehr vielseitig - direktes und indirektes Grillen, langsames BBQ mit niedrigen Temperaturen, Räuchern oder Pizza backen wie im Holzofen - alles ist möglich. Kohle nachlegen ist nicht nötig. Das Big Green Egg® braucht durch seine Bauform und Material nur sehr wenig Kohle, die so sauber und effektiv verbrannt wird, dass kaum Asche übrig bleibt. Durch die Hitzespeicherung und harmonische Abstrahlung der Keramik trocknet Fleisch nicht aus und bleibt wunderbar saftig. Ideal für eine gesundheitsbewusste Ernährung ohne Fett. - Das Big Green Egg® kann Temperaturen von - 25 bis + 1000 Grad C aushalten und ganzjährig verwendet werden. Die Keramik-Teile der Außenhülle haben eine 25-Jährige Garantie. Die Oberfläche des Big Green Egg® wird längst nicht so heiß wie ein Metallgrill. Ein wichtiger Punkt wenn Kinder mit grillen. Die Glut ist in der Kohlenschale begrenzt und kann bei geschlossenem Funkenschutz nicht herausfallen. Reichhaltiges und kreatives Zubehör für alle Modelle. Nur Big Green Egg® ist in 5 Größen erhältlich. Präzisionsthermometer inklusive. 40 Jahre Erfahrung und Marktführer mit großem Abstand sprechen für das Qualitätprodukt Big Green Egg®.
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